9.15 蟬友圈高級禪藝師班 | 禪武易醫廚等26門課,考核通過發“高級禪藝師”證

自2007年起,蟬友圈就一直致力于禪文化旅游、素食養生產品開發、素食文化傳播、素食產業人才培訓等禪文化相關產業發展,多年來在探索禪文化產業發展以及人才培養之道上,積累了豐富的理論研究與實戰經驗。

為推動禪文化及相關產業的發展與復興,蟬友圈旗下企業廣州蟬友圈文化傳播有限公司聯合廣州蟬友圈國際旅行社、廣州市素食職業培訓學校共同推出“禪藝師班”,將禪文化愛好與職業發展有機結合,開創獨到、全新、未來前景大好的職業方向——禪藝師。

成為一名禪藝師,不僅可以獲得一份優質的工作,還可以通過工作而加深對禪文化、禪生活的理解,并從行、住、坐、臥、食中去不斷實踐與體會,最終在生活中找到平衡,保持和諧,回歸內在的自然與寧靜。

一份工作、一種生活、一段人生,禪文化作為一種精神食糧,可以使人懂得善待生活、淡泊名利,做到坦然面對逆境、直面生死、體悟出人文精神的終極關懷。

特別是疫情后,禪文化的復興與相關產業的興起,對當今社會的文化繁榮、經濟發展、人文思想的豐富等具有積極意義。

組織單位

主辦
廣州蟬友圈文化
聯辦
廣州蟬友圈國旅
廣州素食學校

高級禪藝師班

【教學目標】
1. 學習并掌握禪文化產業相關崗位知識與技能,達到高級要求;
2. 勝任禪文化產業相關管理與高級專業崗位工作;
3. 獲取“素食營養師”、“素食食療養生師”資格;
4. 勝任禪文化相關專業的專業教學與傳播崗位;
5. 考取“高級禪藝師”。

【招生對象】
1. 佛教信眾;
2. 佛學愛好者
3. 禪文化愛好者
4. 禪文化產業、佛教旅游、素食產業等相關產業工作者。

【報名條件】
1.身體健康,提供健康證;
2.有網絡學習能力和條件。

【教學大綱】(參考)
1.佛學基礎
2.簡明佛教史
3.佛學與科學
4.佛教地理
5.佛教常識
6.佛門基本禮儀
7.梵唄基礎
8.佛教建筑基礎
9.佛教造像基礎
10.領隊初級
11.醫道初級
12.廚道初級
13.禪修初級(第一階段)
14.茶藝
15.香藝
16.花藝
17.領隊中級
18.醫道中級
19.廚道中級
20.禪修中級(第二階段)
21.易學基礎
22.武學基礎
23.領隊高級
24.醫道高級
25.廚道高級
26.禪修高級(第三階段)

禪藝師線下教學部分

【學制、課時安排】

1、學習周期:48周×3=144周(面授12次,每次2周 + 網絡課程120周);
2、課時合計:1032課時(面授44天×6課時×3+網絡課時400課時×3)

【學費】

1、學費:3×29800元/人

2、食宿費:自理

【授課形式】

1. 實行課時制,每課時40分鐘;
2. 面授132天,每天6課時,合計792課時;
3. 網絡課程120周,每周5天,每天2課時,合計1200課時
4.實行學分制,每科100分,考試60分為及格
5.學期結束,學分沒有修完及格者,免費繼續學修考試。

【考核暨發證】
1.學習完成,頒發“高級禪藝師崗位培訓”證;
2.學習結束,24門專業學分全部及格者,頒發“素食營養師”證、“素食食療養生師”證、“高級禪藝師”證。
3. 學分不及格者,可再次參加考試,考試費每次每科300元,食宿費用自理。

【班級排期】

2020年9月15日-2023年9月9日

——第一學年至2021年9月11日

——第二學年至2022年9月10日

——第三學年至2023年9月9日

【禪藝師專業特邀老師】(部分)

老師甲
比丘,佛學博士,佛學院講師,主修禪、凈、唯識等科,廣州市素食職業培訓學校特聘講師。
老師乙
比丘,佛學學士,佛學院講師,主修禪、武、醫等科,廣州市素食職業培訓學校特聘講師。
老師丙
比丘,佛學學士,佛學院講師,主修禪、醫、藝術、梵唄等科,廣州市素食職業培訓學校特聘講師。
老師丁
比丘,佛學學士,佛學院講師,主修禪、武等科,廣州市素食職業培訓學校特聘講師。
楊立前
男,上海中醫藥大學副教授,馬來西亞著名中醫師、養生專家,世界素食聯合會會長,廣州市素食職業培訓學校素食健康研究所所長。
蔣勁松
男,清華副教授,中國食文化協會副會長,素食主義者,廣州市素食職業培訓學校特聘講師。
劉致良
男,大學教授,餐飲經濟學博士,高級川菜廚藝師、高級淮揚菜廚藝師、高級粵菜廚藝師,廣州市素食職業培訓學校特聘講師。
李金城
男,素食主義者,經濟學博士,大學講師,互聯網+新零售戰略專家,世界互聯網大會演講嘉賓,廣州市素食職業培訓學校特聘講師。
陳品宏
男,素食主義者、資深傳媒人,素食營銷論壇創辦人,蟬友圈文化董事長,廣州市素食職業培訓學校校長。
梁樹堅
男,資深佛旅領隊,素食主義者,蟬友圈佛旅網領隊培訓師,廣州市素食職業培訓學校特聘講師。
常如
女,英語專業學士,素食文化專業講師,廣州市素食職業培訓學校常務副校長。
溫文輝
男,高級素食廚師,高級粵菜烹調師,廣州市素食職業培訓學校教務部副主任。
李國貴
男,國家執業烹飪教師,國家公共營養師,國家中式烹調技師,廣州素食職業培訓學校專職教師。
張 凌
女,國家高級營養師,資深素食營養講師,廣州市素食職業培訓學校特聘講師。
朱皖生
男,中醫學碩士,醫科大學中醫學講師,廣州市素食職業培訓學校特聘講師。
汪 君
女,中醫學碩士,中醫藥大學講師,素食主義者,廣州市素食職業培訓學校特聘講師。
……

咨詢、報名聯系

寬宇/朱朱
手機/微信:18826280891

耀彪
手機/微信 18675977242

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附件一:
蟬友圈文化介紹

蟬友圈創建于2007年元月,主營佛文化旅游、素食培訓、素食餐飲、禪修用品、文化傳播等業務,以“推廣禪意生活,弘揚中華文化”為宗旨,以“把事情做好,不執著做大做強”為經營原則,立志以大乘商道為載體發展善業。蟬友圈旗下現有廣州市素食職業培訓學校、廣州蟬友圈國際旅行社、廣州橄欖樹生物科技、廣州蟬友圈文化傳播、廣州素貓餐飲股份等五大專營實體。

2007年創辦佛旅網(現蟬友圈國旅),是中國最早運營佛文化朝圣游學的專業機構;
2008年創辦中國最具影響力的素食論壇—素食營銷論壇;
2016年創建中國歷史上首所素食專業學校;
2018年組建運營素貓餐飲股份有限公司,推出“素貓-私廚”與“素貓-豆腐”兩款新型純素餐飲運營模式。

 

附件二:
廣州市素食職業培訓學校介紹

廣州市素食職業培訓學校(簡稱:廣州素食學校)由蟬友圈牽頭聯合素食業界精英在7屆素食營銷論壇基礎上于2016年3月共同創立,選址在毗鄰黃埔軍校的長洲島上,是中國歷史上第一所專業素食學校,也是國內最專業、最權威的素食培訓機構。廣州素食學校以“培養素食專業人才,推動素食產業發展”為宗旨,以“做素食產業的黃埔軍?!睘槟繕?,以“研究素食市場素食廚藝發展規律與培養專業素食人才“為主要任務。

廣州素食學?,F聘請有海內外素食專業精英教師60余人,師資力量雄厚,辦學特色鮮明,激勵學生全面發展,并通過加強與素食餐廳聯系,提高校企合作的層次,為畢業生開拓了廣闊的就業渠道。

現開設有:素食廚師基礎班、素食點心師班與烹調班、古法豆腐師與烹調班、廚道培訓班等專業課程。

 

 

附件三:
廣州蟬友圈國際旅行社簡介

廣州蟬友圈國際旅行社有限公司是國家旅游局核準的旅游組團社,是蟬友圈旗下企業,簡稱蟬友圈國旅,總部設在中國廣州,業務傳承于佛旅網(www.china84000.com),創建于2007年,秉承“禪游天下,知了人生”之理念,以“護持四眾朝圣游學 接引大眾親近正法”為宗旨,以“觀光旅游、行修體驗、專業講解、素食品學、共修交流、安全清凈”為特色,以“無誘導性購物,不增加自費景點,不從佛事中獲取經濟利益”為承諾,是中國第一家專業佛文化旅游社,也是目前華文世界最具影響力的專業佛教文化旅游機構。

廣州蟬友圈國旅獨家暨合作開發的線路產品有:
1、山西五臺山 2、浙江普陀山 3、四川峨眉山
4、安徽九華山 5、雞足山 6、貴州梵凈山
7、陜西終南山 8、西 藏 9、新 疆
10、四川甘孜 11、甘肅甘南 12、廣東六祖圣跡(新)
13、游學廣州 14、印度尼泊爾 15、南印度
16、斯里蘭卡 17、緬 甸 18、泰 國
19、老 撾 20、日 本

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